Cuisinier - Cuisinière - Pizzaiolo H/F

Nous recherchons un/une Cuisinier / Cuisinière / Pizzaiolo H/F

Mission principale
Le Cuisinier-Pizzaiolo a pour mission de réaliser la fabrication des produits mis en vente.
- Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité de service du point de vente
- Il garantit la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées par le responsable

Activités du Poste
- La fabrication de la gamme snacking (sandwich, pizza, salades.), et des plats du jour et apporter de
l'innovation au sein de la gamme
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stock et la saisonnalité
- Effectuer la conservation et le conditionnement des produits à vendre et de toutes les préparations
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
- Réceptionner les marchandises, les produits et contrôler la conformité des livraisons
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène l'espace de travail, les outils et locaux

Le Contrat
- Type: CDI
- Temps de travail: 35/39h -5H30/14H OU 8H30/17H
- 5 jours par semaine // Congés: Le dimanche + un jour semaine

Niveau de formation et Profil
- CAP Cuisinier à minima
- Formé(e) à l'HACCP
- Expérience exigée sur un poste similaire dans le même domaine d'activité

Nous recherchons une personne motivée, passionnée, autonome, créative, professionnelle, méticuleuse,
habile de ses mains, qui aime le propre et bien fait, avec un bon relationnel.

Experience: 6 Mois - En cuisine exigé

Compétences: Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Evacuer et trier des déchets, des produits,Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');